Metalurji Malzeme Mühendisliği Bölümünün amacı; öğrencileri, kamu sektöründe ve endüstride Demir Çelik ve diğer malzeme alanlarında mesleki yeterliliklerle uluslararası bakış açısı ile donatmaktır. Öğrencilere Demir Çelik, demir dışı, plastik, cam vb., üretimi hakkında hem teorik bilgi sağlamanın yanı sıra malzeme bilgisi ve üretim teknolojilerini tanıtmak, bunların çalışma prensipleri ile birlikte temel matematiksel analiz ve problem çözeme becerisi kazandırmaktır. Metalurji Malzeme Mühendisliği Bölümünün hedefi; Bilimsel ve etik yönü yüksek öğretim elamanları ile,  meslek etiği çerçevesi içerisinde, objektif, kaliteli, bilim ve teknoloji dünyasındaki değişme ve gelişmeleri takip eden bir eğitim vererek, mesleğinde kendini çok iyi yetiştirmiş, sorunlara pratik çözüm getirebilen Metalurji Malzeme Mühendisi yetiştirmektir.